OB1 생맥주, 수제맥주, 세계맥주, 맥주집창업 성공하려면? 국내에서 맥주가 대중화된 것은 1970년대 후반입니다. 당시부터 우리 곁을 지켜온 맥주는 현재까지도 주점 문화의 중심에 자리하고 있습니다. 맥주집은 변화하는 소비자 취향에 맞춰 변화를 거듭해 왔습니다. 허름한 인테리어의 맥주집에서 멋진 인테리어를 갖추면서 차별화하고 있습니다. 특히 최근에는 고객들의 프라이버스 중시에 영향을 받아 독립된 공간을 제공하는 경우도 많습니다. 또한 안주류를 고급화해 객단가를 향상시켜 고부가가치 업종으로 성장했습니다. 또한 국산 브랜드 맥주 외에도 수제맥주, 세계맥주, 산토리, 밀러, 아사히 등 생맥주를 판매해 고객 니즈를 충족하고 있습니다. 안정적인 소비, 1970년부터 명맥 이어져 맥주가 지금까지 명맥을 이어온 이유는 소비의 안정성 때문입니다. 맥주는 한 때 유행하는 막걸리,.. 2017. 6. 4. 이전 1 다음
