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업종분석18

서브웨이, 퀴즈노스서브 등 샌드위치전문점 창업 노하우 샌드위치전문점은 건강하면서 간단히 점심식사를 해결하려는 경향과 맞물려 인기를 끌고 있습니다. 샌드위치는 빵 사이에 육류, 참치, 야채, 치즈, 햄, 소스 등을 넣어 만든 패스트푸드로 바쁜 현대인에게 식사대용식으로 인기입니다. 샌드위치는 기름기 많은 피자, 햄버거, 핫도그 등 여타 패스트푸드와 달리 저지방, 저칼로리 다이어트 음식으로 인식되어 젊은 여성층에게 인기를 끌고 있습니다. 샌드위치의 대명사 서브웨어 국내 샌드위치전문점으로 가장 대표적인 브랜드는 서브웨이입니다. 샌드위치전문점의 대명사라고 해도 무방합니다. 이 매장은 외국 유명 샌드위치 브랜드를 국내에 소개해 브랜드 인지도가 매우 높습니다. 이와 비슷한 브랜드로는 퀴즈노스서브가 있습니다. 외국에서는 매우 유명한 브랜드지만 국내에서는 성장이 더딘 편입.. 2017. 7. 11.
원할머니, 놀부, 잗충당왕족발 등 족발 창업, 보쌈 창업 어떻게 할까? 족발과 보쌈은 돼지고기를 굽거나 튀기지 않고 삶아서 조리하는 음식입니다. 웰빙 문화의 확산과 맞물려 인기가 높습니다. 족발과 보쌈은 맛을 일률적으로 관리할 수 있어 가맹사업의 방식으로 널리 펴져 유행하고 있습니다. 국민 야식인 족발과 보쌈은 남녀노소 폭넓은 고객층에게 어필 중이며, 계절적인 영향도 받지 않아 안정적인 매출을 기록할 수 있는 업종입니다. 족발에는 관절, 연골, 힘줄, 피부, 내상표피에 좋은 기능을 하는 젤라틴이 풍부해 소비력이 높은 20대 여성과 임산부 등에게 인기입니다. 족발집과 보쌈집의 뿌리는 하나입니다. 상호가 족발집이나 보쌈집이어도 족발과 보쌈을 함께 내는 경우가 많습니다. 보쌈의 경우 1940년경부터 보쌈김치에 대해서 문헌에 언급되어 있고, 보쌈이 보급되기 시작한 것은 해방 직후로.. 2017. 7. 10.
베스킨라빈스, 나뚜루 등 아이스크림 가게 오픈하기 아이스크림 가게는 여름철 특수를 누리는 대표적인 여름철 업종입니다. 최근에는 안락한 장소에서 아이스크림과 음료를 함께 즐기는 장소로 각광받고 있습니다. 아이스크림 가게의 단점은 계절의 영향을 많이 받는 것인데, 커피 등 따뜻한 음료를 더해서 이런 단점을 보완했습니다. 베스킨라빈스, 나뚜루 이후 브랜드화 아이스크림이 가장 많이 판매되는 장소는 대형마트와 슈퍼마켓, 편의점 등입니다. 여기에 차별화를 선언한 브랜드 아이스크림 가게가 등장한 것은 1985년 베스킨라빈스가 오픈되면서 부터입니다. 이후 콜드스톤, 나뚜루 등이 대표적인 아이스크림 브랜드로 각광받고 있습니다. 아이스크림 가게는 베스킨라빈스, 나뚜루와 2000년대 후반부터 웰빙 열풍을 타고 등장한 이탈리아 젤라또 아이스크림을 판매하는 구스띠모 등의 브랜.. 2017. 7. 9.
애견용품점, 동물병원, 애견용품쇼핑몰 오픈 노하우 국내 애완동물 사업 규모는 2000년대 초반 1조원을 넘어섰고, 매년 50% 이상 성장세를 이어가고 있습니다. 출산율이 감소하고 나홀로사는 싱글족이 증가하면서 애완동물에 대한 니즈는 점차 커지고 있어 애완동물 사업은 유망 업종으로 평가되고 있습니다. 애완동물 사업은 동물병원과 사료, 장난감 등 애완동물 키우는데 필요한 용품을 판매하는 애견용품점과 애견용품쇼핑몰 등으로 대표됩니다. 최근에는 애견카페와 애견보험, 애견탁아소, 애견목욕탕, 애견장례식장 등 다양한 애견 관련 사업이 탄생해 관심을 끕니다. 또한 애견용품쇼핑몰 등 인터넷 쇼핑몰의 발전으로 시장 규모 급속히 커지고 있습니다. 애견용품점은 최근 대형마트나 쇼핑몰, 백화점 등지에 “진료와 미용, 분양, 용품판매가 원스톱으로 이뤄지는 형태로 발전 중입니다.. 2017. 7. 3.

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